汪顺蹲在井台边，看着那口老井咕嘟咕嘟冒水，心里美滋滋的。这井水，就是他爹传下来的宝贝。他爹说，这井挖得深，旁边又有山泉流过，汲出来的水特别清甜，泡茶煮饭都妙不可言。汪顺咂咂嘴，井水确实好喝，清得能见底，咕噜咕噜喝下去，浑身都舒坦。

这天，他正玩磨着怎么把这井水用到极致。突然听见林子里传来一阵窸窸窣窣，像是有人在搬什么东西。汪顺心里一动，抄起扁担往林子看了看。

拨开树枝，只见几个山民正扛着几块平整的石板，往回走。石板边还拖着一根竹竿，上头绑着几条活蹦乱跳的溪鱼。汪顺眼睛一亮：“是溪鱼啊！”他爹的食谱上，就有道“溪鱼炖豆腐”，他早就想尝尝这滋味了。

山民们看见汪顺，露出一脸鄙夷：“小屁孩，少管闲事，赶紧回家念书去。”说完便扛着石板走了。

汪顺嘿嘿一笑，不跟他们计较。他等山民走远，跑过去跟溪鱼说话：“小家伙，别怕，我爹会治你们，保你们享福。”说着，他小心翼翼地帮鱼儿把竹竿解下来，放进旁边的水里。

溪鱼往水里一纵，活蹦乱跳。汪顺拿着鱼竿，跟鱼儿玩起游戏来。钓了几条，他拎着往家走。路过一家小酒馆，掌柜的正在擦桌子，汪顺喊：“掌柜的，给我来两碗酒。”

掌柜的抬头：“小后生，又来喝酒？”

“对啊，钓了条溪鱼，没酒不行。”汪顺把鱼往桌子上一放，掌柜的凑近一看，眼睛都亮了：“溪鱼？你小子运气不错！这鱼没见过，味道肯定不错。”

汪顺嘿嘿一笑：“我爹说了，溪鱼炖豆腐，是一道绝世好菜。”掌柜的拍大腿：“行啊你小子，知道的可不少！那我去后厨给你现做！”

掌柜的吆喝着去准备，汪顺一边等，一边玩鱼。鱼儿在他手上蹦跶，他时不时夹起点鱼鳞，往嘴里塞。

酒馆里几个喝酒的听到动静，围了过来：“小后生，钓的什么鱼啊，这么精神？”

“溪鱼，刚从山里钓的。”汪顺搅动着鱼，眼睛放光，“你们猜我爹会怎么做？”

“厨子，上菜上菜！”有人在喊，掌柜的端了一盘刚出锅的溪鱼上来。

鱼蒸得白胖，撒上葱花和姜丝。汪顺夹起一块，蘸了点酱料送进嘴里。