得嘞，开饭那话音刚落，军营里就像炸了锅似的。炊事房门口围了一帮小子，你看我，我看你，眼珠子都快瞪出来了。阿狗乐了，这帮兔崽子，就知道吃。

他正擦着手上的油渍呢，就见几个脑袋凑过来，为首的是个矮胖子，叫王二，平时负责给老兵们送饭。这小子眼睛亮，一瞅阿狗手里的家伙，立马两眼放光。“阿狗，听说你这手艺能镇住南蛮，是不是真的？”

阿狗乐了，顺风挎刀，往那一站，嘿嘿笑道：“王二，吹牛哥们儿。就是会做点菜，解解馋罢了。”

胖子王二立马拍胸脯：“哎呀，你这说法就错了！这叫艺术！我可是听老兵说了，说你做的红烧肉，连大将军都夸！今儿个，你得给我们也露一手！”

旁边几个小子也都跟着起哄：“对啊阿狗，露一手呗，我们都等着呢。”

阿狗看着这群围着绕绕的小子，心里也热乎。他这人，不喜欢在众人面前卖弄，但架不住王二脸皮厚，几句话就把他给哄得心花怒放。他沉吟了一下，道：“行，不过我手艺菜，分量可不多，怕不够吃。”

王二把胸脯拍得山响：“没问题！我兜里还有两块牛肉呢，跟你换！”说着，王二从怀里掏出两块泛着红光的牛肉，在阿狗面前晃了晃，“这块给你练手，这块给弟兄们尝尝鲜！”

阿狗看着那两块牛肉，眼睛眯成了一条缝。他这手艺，本来是卖菜小郎君时练出来的，哪像现在军营里，大锅饭就那几样，吃来吃去都腻歪。这牛肉，可真是难得的美味。

他接过牛肉，也不多言，转身进了炊事房。王二和几个小子就守在门口，伸长了脖子，等着看阿狗的好戏。

阿狗把牛肉放在案板上，拿起菜刀，使劲一拍，刀背震得嗡嗡作响。他这是在震刀，让刀刃更锋利。这一套动作，他早就练得炉火纯青。

接着，他开始切肉。只见他的手上下翻飞，牛肉在他手里就像变戏法一样，一会儿就切成了大小均匀的块状。他切的肉，薄厚均匀，就像豆腐块一样。

然后，他开始炒菜。他先在锅里倒油，油热后，把肉块倒进去，用中火慢慢煸炒。肉块在锅里翻滚，发出“滋滋”的声音，香气扑鼻。

接着，他开始放调料。