老王站在集市上，手里捏着半块刚卖完的皮蛋，嘴角咧得能夹死个苍蝇。这祖传的秘方，真是祖坟冒青烟了——搁六零年，这玩意儿跟金子似的。“同志，来两枚尝尝？”他吆喝着，嗓子都有些冒烟，好家伙，一上午的量全干光了。

“老板，来三斤！我这儿有客人等着呢！”一个染着黄头发的拖拉机手急吼吼地喊道，手都不知道往哪儿放。“给！先拿去！下午我还来！”老王麻利地麻利地递过去，心里琢磨着，这帮城里人，嘴刁得很。

这皮蛋，可是他这几年的心血。原本只是个普通农民，家里穷得叮当响，就靠着祖传秘方做点皮蛋卖。可这年头，东西不值钱，能吃饭就不错了。老王心里憋屈得很，天天琢磨着法子翻身。

直到那天，他也不知道咋回事，一睁眼就回到了六零年。那会儿，他正守着祖传的秘方，心里默念着：“要是能再活一次，我一定要把这皮蛋发扬光大！”一闭眼，就真的重生了。

这一世，老王可没闲着。他带着祖传秘方，一头扎进了农村。那会儿农村穷，家家户户都吃不上白面，更别说吃这稀罕玩意儿了。可老王就有股子轴劲儿，非要把这玩意儿做出来。

他起早贪黑，没日没夜地干。那会儿农村没电，他就用松香点灯。皮蛋的制作过程繁琐，得晾、得捂、得翻，每一步都马虎不得。可老王就是不信邪，非要把这玩意儿做好了。

终于，他成功了！那第一碗皮蛋端上来，肉嫩滑、口感开胃，城里人吃了都惊为天人。“这皮蛋，咋恁好吃！”“这玩意儿，比肉还香！”一时间，老王的皮蛋成了城里人的抢手货。

这不，一上午的量全干光了。老王心里美滋滋的，他知道，自己找着发财的门路了。

“老板，我每天来！”一个秃顶的中年男人说着，撒开腿就跑。“我这儿有客人等着呢！”老王喊道，可那男人已经跑没影了。

老王摇摇头，笑了笑。他知道，这日子，才刚刚开始。他得再开点分店，让更多的人尝尝这祖传的皮蛋。他得让这玩意儿走出农村，走向全国！

想到这，老王心里又是一阵火热。他拿起一块皮蛋，放进嘴里，慢慢地嚼着。