王磊推开那家挂着“狗不理”牌匾的包子铺门，一股混杂着面粉和油条的味儿扑面而来，让他眯了眯眼。搁现在，他连外卖都懒得动，在这儿吃早餐？可这身体，这时代，总不能饿着吧。

老板是个中年胖子，伸手就拍他肩膀：“哟，哥们儿，今儿个有眼福！新来的灌汤包，刚出锅的，保准你吃不了三屉！”嗓门洪亮，跟这破败的街景不太搭。

王磊实在没胃口，也就客套道：“多谢老板，随便来点。”他盯着那包子，瞅着馅儿就不太对劲，心想这玩意儿能叫狗不理？不过肚子是真饿，也就闭眼上了。

一碗油条，三屉包子，老板麻利地麻利地端上来，搁他面前。王磊坐下来就啃，油条又粗又硬，咬得他腮帮子生疼。包子皮薄馅大，一口下去，汤汁四溢，肉馅带着点胡椒味儿，跟想象的馄饨馅差远了。

“怎么样？味道还行吧？”老板凑过来看他吃，一脸期待。

“嗯……还行。”王磊含糊道，实在不好评价。这包子好吃是好吃，可总觉得少了点啥。他想起以前看老电影里，民国时候的包子铺，那才叫正宗。

老板咧嘴一笑：“嗨！我这手艺，街坊邻居都夸。你要是常来，给你优惠！”说着就要掏手帕擦汗。

王磊连忙摆手：“不用不用，今天先到这儿。”他从兜里摸出两块大洋，搁桌上。老板愣了一下，眼珠子转了转，嘿嘿笑道：“行行行，你这客官爽快！下次再来啊！”抓起钱塞兜里，麻利地擦了擦手，哼着小曲儿走了。

王磊没在意老板的小动作，结账出门。这地界儿确实冷清，行人稀少，偶尔有几个穿着长袍的先生，低着头匆匆走过，神色匆忙。他打了个哈欠，伸手摸了摸口袋，发现那两块大洋还在，心里踏实了不少。

他得活下去，得挣钱，得在这该死的民国活出个人样。光靠吃这破包子不行，得找点正经买卖。他想起最近街上流行一种“洋胰子”，说是比咱们自产的肥皂强多了。他琢磨着，要是能搞到秘方，或者找到个靠谱的渠道，卖点这玩意儿，肯定能赚点小钱。

对了，肥皂！他想起以前在书里看过，制作流程其实不难，就是得摸清窍门。他得找个地方，好好想想。脑补一阵子，王磊脚步都轻快了点。饿是饿，可心里有盼头，日子似乎也没那么难熬了。