操，出来这半天就这么个鬼样子？海口这老街，我总觉得缺点啥。不是那啥网红小吃，也不是啥贵得离谱的山珍海味。就是……就是感觉这味儿，不地道。前两天早上那碗粉，真是把我这老饕的味蕾给蹂躏了，淡得我差点当场表演个旱地撒网。我这人吧，吃东西就图个实在，油水足点，味儿足点，管他娘的是不是健康。现在在这海南混了两天，除了早上那碗粉，就吃了个超市买的水果，我这胃，叫天天不应啊。

得，这天儿还好，不晒，正好。我在老街上瞎晃悠，想着是再找个啥店子试试，还是直接算了。转着转着，瞅见街口有个招牌，不大，黑漆漆的木头牌，上头用粉笔灰抹了个“农家野菜”四个字。底下还写着“现摘现炒”。嘿，我眼睛一亮。野菜？这海南的野菜，能好吃？我记得小时候在老家附近的山上，也采过些野菜，洗干净了用沸水焯一下，捞出来蘸着酱吃，那叫一个香。这海南岛上，山那么多，说不定有啥好东西。

我凑过去，挡住老板娘正在擦拭的大锅灶。老板娘瞅了我一眼，人看着挺麻利，脸上没啥笑模样，但是不凶。我说：“老板娘，有啥野菜啊？新鲜不？”老板娘应了一声：“有，今儿刚从山上背回来的，各种都有，抓一把来尝尝？”得，这话正合我意。我就随口说了句：“行，那就来几样，辣点，放多点蒜。”

老板娘也没多问，转身就进了后厨那小黑屋。我就在旁边的小板凳上坐着，等着。这后厨也挺简单，一个灶台，几个锅，墙角还放着一捆捆挂着的水煮菜。空气里飘着油烟味，还有一股子说不出来的土腥气混着点饭菜香。这味儿，就对了！跟之前那家店子比，这感觉完全不一样。

没等多久，老板娘端了个大青花瓷盘子出来了。盘子里堆得跟个小山似的，绿油油的一片，啥形状的都有，有须的，有叶的，看着就新鲜。标签上列着名字：五指山藤、苦苣菜、野芹菜、锯子菜……都是些我以前在老家没见过，但从字面上能猜出大概的玩意儿。老板娘一边放下盘子，一边说：“这些都是山上现摘的，没怎么用调料，就多了蒜和辣椒爆炒，尝尝鲜。